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Receta de Quesadillas veganas con proteína de guisante texturizada
Hoy les mostraré como preparar Quesadillas veganas con proteína de guisante texturizada, es una receta con tortillas fáciles y muy ricas.
Lleva en su interior tomates, guisantes y maíz. Condimentos al gusto.
4
Porciones
10 min
Preparación
10 min
Cocción
Fácil
Tortillas
Ingredientes
- 4 tortillas de trigo
- 100 gr proteína de guisante texturizada VEGETALIA
- 100 gr tomate frito casero. Consulta mi recetario
- mozzarrella vegana o queso rallado vegano
- maíz cocido
- 2 cucharadas condimento Tex-Mex. Consulta mi recetario
- Aceite de oliva virgen
Acompáñame y veamos cómo hacer Quesadillas veganas con proteína de guisante texturizada
Instrucciones:
- Hidratar la proteína de guisante texturizada en agua recién hervida, reposar 10 minutos.
- Escurrir la proteína de guisante y saltear en un sartén caliente con aceite y el condimento casero de Tex-Mex.
- Cubrir con tomate frito casero una cara de cada tortilla, repartir en la mitad la proteína de guisante texturizada Tex-Mex, unos granos de máiz, cubrir con la mozzarella o queso vegano, tapar con la otra mitad de la tortilla y poner en una sartén o parrilla (ligeramente aceitada), dorar por ambos lados.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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