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Postres
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Receta de Hojaldritos salados.
Para festejar el aniversario de bodas unos deliciosos pasapalos, aqui vengo para enseñarte como preparar unos Hojaldritos salados.
Le puedes añadir salsa al gusto y acompañar con una bebida achocolatada.
Resumen de la receta
Cocción
40 min
Porciones
15
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Para hacer los hojaldres de paté y jamón
2
Paso 2
Cogemos la lámina de hojaldre y la estiramos un poco con ayuda de un rodillo, pero sin dejarla demasiado fina.
3
Paso 3
La dividimos en tres partes rectangulares.Las Pinchamos un poco con un tenedor.
4
Paso 4
En uno de los rectángulos ponemos unas lonchas de jamón cocido.
5
Paso 5
Enrollamos, para que nos quede un rulo..Cuando lleguemos al final,pintamos el borde con un poco de huevo batido,para que se nos selle bien.Una vez tengamos el rulo hecho y sellado,lo pintamos por encima con el huevo batido y el espolvoreamos queso rallado.Cortamos en bocaditos del tamaño que queramos, mejor si son pequeños, para comer de una vez.
6
Paso 6
El siguiente rulo lo hacemos con el paté de pimienta.Lo sellamos igual que el rulo anterior,y espolvoreamos con un poco de pimienta.Cortamos también en pedacitos..
7
Paso 7
Por último hacemos el rulo relleno de paté de salmón,, una vez sellado y cerrado le espolvoreamos con eneldo,y lo cortamos también.
8
Paso 8
Vamos con los de salchicha.
9
Paso 9
Cortamos el hojaldre el trozos cuadrados..El tamaño dependerá del tamaño de la salchicha.A mi me gustan las medianas, porque se notan màs.
10
Paso 10
Colocamos una loncha de queso y encima ponemos la salchicha.Enrollamos,Sellamos con el huevo,como os comenté antes, y cortamos en trozos.Pintamos con huevo y horneamos hasta que estén dorados.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Hojaldritos salados. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 15 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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