Receta de Mango asado a la canela

Acompáñame y veamos cómo hacer Mango asado a la canela

Instrucciones:

Paso 1
• Caliente el horno a 180°C (con la circulación del aire activada, a 160°C)
Paso 2
• Pele los mangos, pártalos por la mitad, deshuéselos y corte la pulpa en gajos. Dispóngalos en una fuente engrasada y espolvoree el azúcar moreno por encima.
Paso 3
• Vierta el vino y 50 ml. de agua en la fuente. Esparza la canela por encima. Tape la fuente con papel aluminio y déjela en el horno unos 30 minutos. Transcurrido este tiempo, baje la temperatura a 150°C(con la circulación del aire activada, a 130°C) y déjelo hacerse otros 20 minutos. Sírvalo acompañado de la nata.