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Receta de Mango asado a la canela

Receta de Mango asado a la canela

Cómo preparar mangos asados a la canela... Aquí te traemos una receta muy sencilla y novedosa para comer fruta que quizás se hayan madurado en el refrigerador, mangos asados. Con esta receta evitamos perder esta rica fruta y preparamos un exquisito plato de postre para nuestra familia y evidentemente puede servirte como postre en alguna ocasión especial.

Resumen de la receta

Preparación 15 min
Cocción 50 min
Porciones 4
Dificultad Fácil
Categoría Postres

Ingredientes

  • 2 mangos maduros
  • 70 gr. de azúcar moreno
  • 180 ml. de vino Marsala
  • 1 cda. de canela
  • 100 gr. de nata fresca espesa

Acompáñame y veamos cómo hacer Mango asado a la canela

Instrucciones:

    Paso 1
  • Caliente el horno a 180°C (con la circulación del aire activada, a 160°C)
  • Paso 2
  • Pele los mangos, pártalos por la mitad, deshuéselos y corte la pulpa en gajos. Dispóngalos en una fuente engrasada y espolvoree el azúcar moreno por encima.
  • Paso 3
  • Vierta el vino y 50 ml. de agua en la fuente. Esparza la canela por encima. Tape la fuente con papel aluminio y déjela en el horno unos 30 minutos. Transcurrido este tiempo, baje la temperatura a 150°C(con la circulación del aire activada, a 130°C) y déjelo hacerse otros 20 minutos. Sírvalo acompañado de la nata.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mango asado a la canela y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Mango asado a la canela para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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