¿Qué tan difícil es preparar Pudín de Malva?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pudín de Malva?

El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 8 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Postres • 21 de Sep de 2023

Receta de Pudín de Malva

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Disfruta de los sabores dulces de Sudáfrica con esta receta de Malva Pudding. Un exquisito pastel esponjoso y tibio bañado en una pegajosa salsa de caramelo, perfecto para cualquier ocasión.

Resumen de la receta

Preparación

60 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un recipiente para horno profundo.

Paso 2

En un bol grande, tamiza la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.

Paso 3

En otro bol, bate el huevo, la mermelada de albaricoque, el vinagre, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

Paso 4

Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.

Paso 5

Vierte la masa en el recipiente engrasado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que el pudín esté dorado y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.

Paso 6

Mientras el pudín se hornea, prepara la salsa. En una cacerola, combina la crema espesa, la mantequilla sin sal, el azúcar y el agua caliente. Calienta a fuego lento, revolviendo hasta que la mantequilla y el azúcar se disuelvan por completo. No dejes que hierva.

Paso 7

Cuando el pudín esté listo, retíralo del horno y vierte inmediatamente la salsa caliente de manera uniforme por encima.

Paso 8

Deja que el Malva Pudding repose durante unos minutos, permitiendo que la salsa se absorba.

Paso 9

Sirve el Malva Pudding caliente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. ¡Disfruta!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pudín de Malva y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pudín de Malva para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel