Redacción Vida Recetas
Descubre cómo preparar una deliciosa tarta de Pedroche MCC, un postre fácil y cremoso que se ha convertido en el favorito de las meriendas familiares. Esta receta, elaborada con la ayuda de la máquina MCC, combina la textura crujiente de una base de galletas María con un relleno suave y sabroso a base de quesos (Parmesano, Philadelphia y Burgos), nata y huevos. El resultado es una tarta que se desinfla al sacarla del horno, creando un efecto visual sorprendente y una textura única en el paladar.
Su origen se inspira en la tradición de los postres caseros, pero con un toque moderno gracias a la utilización de la MCC para simplificar el proceso. Es ideal para quienes buscan una receta sencilla pero con un resultado espectacular, perfecta para compartir con niños en el colegio o para celebrar ocasiones especiales. Puedes personalizarla añadiendo chispas de caramelo o lluvia de chocolate para decorar, como se sugiere en la versión original.
Con ingredientes fáciles de encontrar y un tiempo de preparación mínimo, esta tarta se convertirá en tu receta de cabecera. ¡Anímate a sorprender a los tuyos con esta exquisita propuesta!
Cocción
45 min
Porciones
10
Echamos un paquete de galletas María para triturar; 10 seg 7vel.
Troceamos 70 gr de mantequilla y la echamos.
Ponemos a; 20seg 5vel.
Arrojamos la base al molde y al frigorífico.
Precalentamos el horno a 190 y pasamos a echar todos los ingredientes a la MCC.
Echamos 5 huevos.
250 gr de nata para montar.
80gr de queso parmesano.
500 gr de queso de untar Philadelphia.
100 gr de queso fresco Burgos.
Añadimos una pizca de sal.
10gr de Harina.
Y por último 200 gr de azúcar.
Lo batimos todo en la máquina durante 15seg AUMENTANDO la velocidad progresivamente hasta 8vel.
Llenamos el molde con la mezcla y lo introducimos en el horno 35-40 minutos.
Sacarla del horno y servirla a las 3 horas.
Se tiene que notar el cambio de sacarla del horno a servirla, se desinfla.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 10 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
