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Receta de Canelón xl de espinacas y setas sobre crema de maíz

Receta de Canelón xl de espinacas y setas sobre crema de maíz

Ahora te queremos mostrar un rico plato natural de espinacas y setas. Te enseñarémos como preparar canelón xl de espinacas y setas sobre crema de maíz, un plato potente, que dejara a todos tus comensales con la boca bien abierta. Este plato lo puedes preparar sin ayuda de nadie. Ademas, contiene ingredientes naturales, mucho sabor refrescante para tus comidas y además aporta muchos nutrientes y energía saludable. Puedes acompañar este plato con un batido de plátano y yogur, un batido refrescante.

4 Porciones
40 min Preparación
30 min Cocción
Intermedio
Saludables

Ingredientes

  • 1 bolsa de Espinacas Milhojas.
  • 1 lata de maíz en conserva.
  • 2 obleas de papel de arroz.
  • 300 g de setas silvestres.
  • Salsa de soja.
  • Media cebolla.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta.

Acompáñame y veamos cómo hacer Canelón xl de espinacas y setas sobre crema de maíz

Instrucciones:

    Paso 1
  • Para la crema de maíz: pochar la cebolla picada en una sartén con aceite, añadir el maíz con su jugo y agregar medio vaso de agua. Dejar cocinar unos minutos, salpimentar, triturar y colar.
  • Paso 2
  • Cocinar las espinacas como se indica en la bolsa y saltear las setas en una sartén con aceite. Pasados unos minutos, añadir la salsa de soja y las espinacas.
  • Paso 3
  • Remojar las obleas en agua tibia durante 3 minutos. Cuando estén hidratadas extender con cuidado, cortar en forma cuadrada y pintar con aceite de oliva.
  • Paso 4
  • Rellenar, cerrar el canelón y cocer al vapor durante 1 o 2 minutos. Colocar el canelón sobre la crema de maíz.

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