Receta de Pizca andina

Acompáñame y veamos cómo hacer Pizca andina

Instrucciones:

Paso 1
• Una vez todo picado llevar a una olla la cebolla, el cebollín, el ajo y llevar a fuego medio
Paso 2
• Agregas la cucharada de mantequilla todo y sofreír al dorar la cebolla y apartar
Paso 3
• En la misma olla colocar la leche a fuego medio alto y agregar la papá, revolver constantemente por unos 10 minutos
Paso 4
• Luego mientras revuelve agregar el cilantro entero y la cebolla, cebollín y ajo que paso por la cacerola mantener el fuego hasta hablandar la papá
Paso 5
• Una vez que hablando la papa agregar el huevo y esperar de 2 a 5 minutos a qué endurezca un poco
Paso 6
• Servir y listo, puedes agregar al plato individual más cebollín o cilantro picado