Recette de Berlinois au four

Name: Recette de Berlinois au four
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 grammes de farine; 150 grammes de sucre; 1/2 tasse de lait; 1 petit paquet de levure; 60 grammes de beurre; 2 &oelig;ufs entiers; Une pincée de sel; vanille au goût.

Pour un après-midi d'été, nous sommes là pour vous aider à préparer de délicieuses berlines cuites au four à déguster entre voisins et amis proches.

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat et ainsi l'accompagner d'un café au lait.

Portions15

Préparationmin

Cuisson20 min

Calorieskcal

Comment faire Berlinois au four

Instructions

Étape 1

Mélangez la levure avec un peu de sucre et de farine et ajoutez le lait jusqu'à ce que le mélange soit couvert, laissez lever.

Étape 2

Mélangez la farine au centre, le sucre, les œufs, une pincée de sel, le beurre chaud fondu, assemblez le tout et ajoutez (étape 1), mélangez bien.

Étape 3

Mélangez le sobar et ajoutez la farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ne colle pas, coupez les rouleaux de pâte et façonnez-les avec votre main, laissez reposer jusqu'à ce qu'elle remonte dans le four chaud, faites cuire 20 minutes à 180 degrés avec une chaleur enveloppante.

Étape 4