Recette de Humitas en polla
ChiliIl est temps de déguster l'un des plats typiques de la cuisine chilienne. Voyons comment préparer des humitas dans une marmite, c'est vrai, une alternative à l'humita enveloppée typique. C'est une recette spéciale à préparer tout au long de l'année, en utilisant une seule casserole et du maïs surgelé (nous sommes conscients qu'elle n'est pas comparée aux humitas au maïs frais) mais c'est une excellente alternative pour toute l'année, surtout en hiver, lorsque vous voulez déguster la saveur d'un humita.
Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Calories
230 kcal
Comment faire Humitas en polla
Instructions
- Décongelez le maïs et broyez-le avec les feuilles de basilic à l'aide d'un mini-presse-agrumes ou d'un presse-agrumes.
- Coupez l'oignon en carrés et faites-le revenir dans du beurre fondu ou de l'huile végétale.
- Couvrez-le pour que l'oignon soit bien cuit.
- Une fois que l'oignon est prêt, nous le mélangerons avec le maïs, jusqu'à ce que ce soit un mélange homogène
- Remuez constamment et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes.
- Et le pot humita est prêt, servi avec une salade de tomates ou un peu de sucre sur le dessus, vous allez adorer <3.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
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