Recette de Gâteau aux vrais chocolats

Name: Recette de Gâteau aux vrais chocolats
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet de biscuits; 100 grammes de beurre; 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre; 750 ml de crème à fouetter 35 %; 600 ml de lait entier; 3 enveloppes de lait caillé; 1 tablette de dessert au chocolat noir; 1 tablette pour les desserts au chocolat au lait; 1 tablette pour les desserts au chocolat blanc; J'achète les tablettes à Mercadona, elles sont bonnes et bon marché; 1 moule amovible et du papier cuisson

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer le gâteau Tre Chocolates, c'est un dessert à base de chocolat que tous vos invités et votre famille adoreront.

Vous pouvez l'accompagner de délicieuses cerises au sirop.

Portions 12

Préparation 30 min

Cuisson min

Calories kcal

Comment faire Gâteau aux vrais chocolats

Instructions

Étape 1

Écrasez les biscuits dans un moulin, ou si vous n'en avez pas, dans un sac de congélation et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.

Étape 2

Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux biscuits déjà écrasés. Ajoutez la cannelle et mélangez. Mettez du papier sulfurisé dans le moule, ajoutez le mélange, écrasez jusqu'à ce que tout soit compact et uniforme. En attendant, nous le mettons au réfrigérateur ou au congélateur.

Étape 3

Dans une casserole, mettre 250 ml de crème et 100 ml de lait. Faire chauffer et ajouter le chocolat noir. Renouvelons jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Nous mettons les 100 ml de lait restants dans un verre et versons le lait caillé. Lorsque le chocolat commence à bouillir, ajoutez le lait caillé, remuez et ajoutez-le dans le moule. (Je recommande de mettre d'abord un peu de mélange sur le biscuit pour qu'il ne monte pas, et le reste en mettant une cuillère en dessous pour bien l'étaler.

Étape 4

Nous le mettons au réfrigérateur pendant que nous fabriquons l'autre chocolat, quand nous allons mettre le suivant, nous faisons des coupes à la fourchette pour que, lorsque nous le mangeons, les couches ne se séparent pas.