Recette de Gâteau au fromage
La recette de cheesecake est une recette très facile à réaliser que vous ayez ou non des notions de pâtisserie, vous pouvez réaliser cette recette de cheesecake exquise, en plus d'avoir un temps de préparation très court.
Portions
6
Préparation
20 min
Cuisson
350 min
Calories
321 kcal
Comment faire Gâteau au fromage
Instructions
- Nous avons commencé à préparer la base de notre gâteau au fromage. Placer les biscuits dans le hachoir ou le mélangeur à basse vitesse, jusqu'à ce qu'ils soient complètement moulus et laissés uniquement sous forme de poudre.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un récipient approprié jusqu'à ce qu'il soit complètement liquide.
- Mélangez les biscuits avec le beurre dans un bol, remuez jusqu'à obtenir une masse homogène, un peu comme du sable humide.
- Placez le papier sulfurisé dans un moule et étalez la pâte à biscuits en l'écrasant avec vos mains en veillant à ce qu'elle recouvre toute la surface. Une fois terminé, placez le moule au réfrigérateur ou au réfrigérateur.
- Nous allons commencer à préparer la garniture pour notre gâteau au fromage. Dans une mijoteuse, déposer la crème liquide avec le lait, le fromage à la crème et le lait caillé, remuer le tout sans arrêter jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux dans le mélange.
- Une fois qu'il n'y a plus de grumeaux, ajoutez le sucre et continuez à remuer pendant environ 3 minutes, toujours à feu doux.
- Sortez la base du réfrigérateur et placez le mélange sur la base du biscuit, laissez reposer au moins 4 heures jusqu'à ce que le mélange durcisse (ne le placez pas au réfrigérateur uniquement à température ambiante)
- Une fois le mélange durci sur la base du biscuit, il est temps d'étaler la confiture de votre choix sur le dessus, vous pouvez placer le tout pendant environ 20 minutes au réfrigérateur pour le laisser refroidir (comme ça vous pourrez en profiter davantage)
- Dégustez et mangez ce délicieux gâteau au fromage !
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8
Étape 9
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