Recette de Comment faire des crêpes

En cuisine, les pâtes liquides sont très polyvalentes, vous pouvez faire des préparations sucrées et salées ; aujourd'hui, nous vous montrons comment faire des crêpes. Vous en avez sûrement déjà entendu parler dans un film ou une série américaine et à vrai dire, ces crêpes à base d'œufs, de lait et de farine sont très moelleuses et volumineuses. Ils sont généralement accompagnés de fruits, de crème glacée, de fromage à la crème, de beurre et d'un riche sirop d'érable

Avec cette recette, vous pouvez facilement préparer deux petits-déjeuners sucrés et moelleux.

Portions8

Préparation45 min

Cuisson3 min

Calories227 kcal

Comment faire Comment faire des crêpes

Instructions

Étape 1

Déposer l'œuf, le sucre, la pincée de sel, la farine et la levure chimique, mélanger et ajouter le lait petit à petit pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez le beurre et mélangez. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 2

Ajoutez un peu d'huile dans une poêle épaisse et, lorsqu'elle est très chaude, déposez une partie du mélange (une louche).

Étape 3

Lorsque les bords sont secs et que vous voyez des bulles au centre, retournez-les et faites cuire de l'autre côté. Ils ne devraient pas être trop dorés.

Étape 4