マスタードクラストとジャガイモの焼きメルルーサ のレシピ

マスタードクラストとジャガイモの焼きメルルーサ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 最初にかさぶたをやってみましょう。これを行うには、玉ねぎ1個とにんにくをみじん切りにしてポーチします。
2 ステップ
• マスタード、パセリ、ワインを加えて乾かします。
3 ステップ
• 火から下ろし、アーモンドとパン粉をペースト状になるまで混ぜます。塩こしょうします。予約しました。
4 ステップ
• もう片方の玉ねぎは千切りにし、色が付かないように炒める。
5 ステップ
• その間に、ジャガイモの皮をむき、厚さ0.5センチのスライスに切ります。油とワイン、塩、こしょうを少し入れたベーキングトレイに置きます。180°で焼きます。残り5分になったら魚を入れるので気を配っています。
6 ステップ
• メルルーサを切り身に入れて、配給量に切ります。塩こしょうし、取っておいたマスタードペーストをたっぷりとのせます。
7 ステップ
• じゃがいもが残り5分になったら、オーブンから取り出し、取っておいたポーチドオニオンを加え、その上にメルルーサを加えます。オーブンに戻して、魚を調理してジャガイモを仕上げます。
8 ステップ
• その5分で、皮をむいたエビを少量のニンニクと刻んだパセリと少量のワインでソテーします。
9 ステップ
• メルルーサをオーブンから取り出し、出来上がったジュースと一緒にエビを入れます。

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