エビ、シイタケ、イベリコ生ハムのベネールライス のレシピ

エビ、シイタケ、イベリコ生ハムのベネールライス の作り方

調理手順

1 ステップ
• きのこに潤いを与え、アボカドをスライスします。
2 ステップ
• ハムを小さな立方体に切り、エビの皮をむきます。
3 ステップ
• 中華鍋でオリーブオイルを少し熱し、玉ねぎ（あらかじめ羽根状に切ったもの）と圧搾したにんにくを炒めます。柔らかくなったら、ご飯を加えて数分炒めます。
4 ステップ
• オレガノ、レモングラ、野菜ストックを加えます。かき混ぜて中火から強火にかけ、消費できるようにしておきます。
5 ステップ
• フライパンに油を数滴入れ、きのこをソテーし、出来上がったら取っておきます。
6 ステップ
• 同じフライパンでエビを焼きます。
7 ステップ
• 皿に輪の助けを借りて、大さじ2杯のご飯を入れ、その周りにキノコを置きます。その上には、アボカドとエビのスライスが何枚かあります。ハムキューブをふりかけます。
8 ステップ
• 楽しもう！

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