エンドウ豆とハムとエビ。 のレシピ

エンドウ豆とハムとエビ。 の作り方

調理手順

1 ステップ
• 塩水を入れた鍋で、エンドウ豆を解凍せずに4〜5分間調理します。非常に冷たい水を入れたボウルに移して調理を切り、水気を切り、取っておきます。
2 ステップ
• 頭、皮、腸のエビをきれいにします。
3 ステップ
• 玉ねぎを細かく刻み、エキストラバージンオリーブオイルを少し入れたフライパンで弱火で炒めます。
4 ステップ
• ポーチしたら、ハムを加え、中火から弱火にして火を通します。
5 ステップ
• 次に、エンドウ豆とエビを加え、蓋をして、エビが完成するまで2〜3分間放置します。
6 ステップ
• 皿に盛って、新鮮なまま温めてお召し上がりください。

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