エビオイル。 のレシピ

エビオイル。 のレシピ

シーフード、カルパッチョ、ステーキ、さらにはパスタ料理を作って食事をより楽しくするために、エビ油の作り方を紹介します

食品の品質要件に適応するのに適したオプションです。

サービング1
準備
調理7 分
カロリーkcal

エビオイル。 の作り方

調理手順

    1 ステップ
  • エビの皮をむいたら、殻や頭を捨てないでください。たくさんない場合は、袋に入れて冷凍庫に保管し、多い場合は油で5〜7分間揚げて、油を切って瓶に保管し、冷蔵庫に保管します。
  • 2 ステップ
  • パエリア、ライス、フィデウア、または魚のシチューを作るたびに、それを使ってソースを作るので、シーフードの風味がとても豊かになります。
  • 3 ステップ
  • 1キロの大きなエビの殻と0.5リットルのエキストラバージンオリーブオイルを使うと、大きな瓶が出てきました。冷蔵庫に保管して、魚やシーフードを使った料理を作るたびに使っています。
  • 4 ステップ
  • エビを使ったり、両方を混ぜて同じ油を作ることもできます。

材料

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