![オリーブタコ のレシピ](https://vidarecetas.com/storage/content/recetas/179/large/pulpo-al-olivo-XjLR-large-mobile-1x.webp)
オリーブタコ のレシピ
新しいフレーバーを試してみるのもいいかもしれません。考えてみると、このレシピをご紹介します。オリーブタコは、タコをベースにした美味しくて簡単な調理法で、前菜やクッキーを添えることができます。あなたにぴったりのタコを作るために、ここでは肉を柔らかくして硬くしないコツを紹介します。コルクを使って調理する人もいれば、ピスコを使う人もいます。その結果、口当たりがとても心地よい同じ柔らかい肉ができますので
、ぜひ試してみてください。
サービング
4
準備
25 分
調理
15 分
カロリー
166 kcal
オリーブタコ の作り方
調理手順
- オリーブマヨネーズを作り、これを行うには、卵をたたき、それに油(ひまわりとオリーブ)の混合物を加えます。マヨネーズが乳化したら、未調理のブラックオリーブ、コショウ、レモンジュース、チリペッパーを加え、すべてを一緒に加工します。
- 鍋にたっぷりの水を入れ、にんにく、ピスコ、玉ねぎを加えます。沸騰するとタコが怖くなります。これを行うには、沸騰したお湯に数秒間挿入して取り出します。これを約2回繰り返し、15分間調理します。
- 沸騰したお湯から取り出し、氷を入れた冷水に入れると、調理工程が大幅に短縮されます。
- 触手を斜め方向に細かく切ります。
- アボカドまたはアボカドのスライス、レタスの葉、オリーブマヨネーズを添えてください。お好みのおいしいクッキーを添えてください。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
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