タイ風バジルペスト詰めローストチキン のレシピ
クラシックなローストチキンにタイ風のアレンジでゲストを感動させましょう。このレシピは、ローストしたピーナッツとパルメザンチーズで作った風味豊かなタイ風バジルペストを特徴としており、料理に芳香でナッツの風味を加えます。チキンはレモンのスライス、新鮮なタイバジル、そして皮の下にたっぷりのバジルペストを詰めて、ジューシーで芳香なローストが完成します。大豆ソース、オイスターソース、ハチミツ、野菜油の甘くて風味豊かな混合物でグレーズし、このタイ風バジルペスト詰めローストチキンはお祝いとエキゾチックな味の見事な融合です。
サービング
準備
30 分
調理
分
カロリー
kcal
タイ風バジルペスト詰めローストチキン の作り方
調理手順
- バジルペストのため:
- タイバジルの葉、ローストピーナッツ、にんにく、パルメザンチーズをフードプロセッサーで組み合わせる。
- 細かく刻まれるまでパルスする。
- プロセッサーを動かしながら、オリーブオイルを加え、ペストがなめらかになるまで混ぜる。
- 塩とこしょうで味を調えておく。脇に置く。
- 鶏の詰め物ローストのため:
- オーブンを375°F (190°C)に予熱する。
- 鶏を洗ってキッチンペーパーでふき取る。
- 中外側に塩とこしょうで味付けする。
- 醤油、かきソース、はちみつ、野菜油を混ぜてグレーズを作る。
- レモンのスライスと新鮮なタイバジルの枝で鶏の腔内を詰める。
- 鶏の皮を持ち上げ、その下にタイバジルペストを広げる。
- 外側に醤油-かきソース-はちみつのグレーズを塗る。
- オーブンで1.5〜2時間、内部温度が165°F (74°C)に達するまで焼く。
- 20-30分ごとにグレーズをかける。
- 切る前に鶏を10-15分間休ませる。
- クリスマスディナーの見事なセンターピースとして提供する。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
9 ステップ
10 ステップ
11 ステップ
12 ステップ
13 ステップ
14 ステップ
15 ステップ
16 ステップ
17 ステップ
おすすめの料理のレシピを紹介します ☺
人気のあるレシピ
材料
人気のあるレシピ
ブロークン・ピーズ のレシピ
レギューム
子どもたちのための地震 のレシピ
アルコールのない飲み物
湿気と湿地 のレシピ
コーン
地震:チリの代表的な飲み物 のレシピ
ドリンク
マグロのフリッター のレシピ
魚介類
