Tarta de Mantequilla のレシピ

Tarta de Mantequilla の作り方

調理手順

1 ステップ
• ボウルに小麦粉と角切りバターを入れて混ぜます。ペストリーカッターまたは指を使って、粗いクランブルのようになるまで混ぜます。
2 ステップ
• 冷たい水を加え、生地がまとまるまで混ぜます。生地を円盤の形にし、ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やします。
3 ステップ
• オーブンを375°F（190°C）に予熱し、マフィン型にバターを塗ります。
4 ステップ
• 別のボウルで、黒糖、コーンシロップ、溶かしたバター、卵、バニラエッセンスを滑らかになるまで混ぜます。
5 ステップ
• 冷やした生地を粉をふった表面でのばし、マフィン型に敷くための12個の円に切ります。
6 ステップ
• 各タルトシェルの底に（使用する場合）レーズンを数粒置きます。
7 ステップ
• タルトシェルを砂糖の混合物で約2/3まで満たします。
8 ステップ
• 15〜20分、またはタルトが固まり、生地がきつね色になるまで焼きます。
9 ステップ
• マフィン型で数分冷まし、その後ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
10 ステップ
• 自家製のカナダのバタータルトをお楽しみください！

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