コーンエンパナーダとチーズ のレシピ

コーンエンパナーダとチーズ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 鍋にバターを中火で溶かし、玉ねぎを焦がします。
2 ステップ
• チキンストックキューブとつまようじ（ターメリック）を加え、塩こしょうで味を調える。
3 ステップ
• 5分間かき混ぜて調理します。とうもろこし、小麦粉を加え、溶けるまで混ぜます。
4 ステップ
• チーズを加え、混合物が均一な粘稠度になるまで、5分間攪拌を止めずに調理します。
5 ステップ
• 火から下ろす。
6 ステップ
• パフペストリーシートの中央に詰め物を置きます。
7 ステップ
• 白いもので端を磨きます。
8 ステップ
• パテを閉じ、端を折り、フォークで押します。
9 ステップ
• 小さな鍋に油を中火で熱し、エンパナーダを2つずつ（くっついたり、くっついたりしないでください）5分間炒めます。
10 ステップ
• 取り出して、吸収性のある紙に水気を切ります。

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