自家製チキンストックキューブ のレシピ

自家製チキンストックキューブ のレシピ

このレシピは特別です。健康的であるだけでなく、冷凍庫で最長1年間保存でき、取り出してもまったく凍らないため、非常に経済的で、収益性が高く、耐久性があるためです。自家製チキンスープのキューブには、パスタが凍らないようにする塩を使用しています。海塩が主な成分なので、心配しないでください。上質な塩ほど塩辛くはないことを保証できます

それでも、塩分を減らす場合は、自宅で準備してペースト状にするか、この製剤から塩分を完全に取り除き、バケツで凍らせて氷を作ります。

サービング24
準備60 分
調理50 分
カロリー54 kcal

自家製チキンストックキューブ の作り方

調理手順

    1 ステップ
  • 鍋に大さじ3杯の油を熱し、鶏肉を加えて四方を焦がします。野菜、パセリ、フェンネル、ワイン、塩を加えます。
  • 2 ステップ
  • 水がほとんど蒸発し、ペーストだけが残るまで調理します。所要時間は約50分です。
  • 3 ステップ
  • 冷めたら、鶏肉と一緒にパスタを加工します。ガラス瓶に詰めて冷凍庫に保管します。このスープは凍らないので、いつでも取り出せます。
  • 4 ステップ
  • ヒント:最長1年間保管できます。

材料

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Shelamae Legaspi content manager and virtual assitantShelamae Legaspi content manager and virtual assitant

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