お好み焼き のレシピ
日本お好み焼きは、日本のサボリーなパンケーキで、人気のある屋台料理と快適な料理です。非常に多彩で、好みに合わせて材料をカスタマイズできます。このレシピではキャベツと豚バラ肉の基本バージョンを提供していますが、魚介類、チーズ、または麺など他の材料を追加することもできます。お好み焼きソース、マヨネーズ、のり、鰹節をトップにかけて、おいしくて満足感のある食事に仕上げましょう。
サービング
4
準備
30 分
調理
分
カロリー
kcal
お好み焼き の作り方
調理手順
- 大きなボウルに千切りキャベツ、小麦粉、だし（または水）、卵を混ぜます。厚めでなめらかなバッターができるまでよく混ぜます。
- 大きなノンスティックのスキレットまたはグリドルを中高火で温めます。少量の植物油を加えて均等に広げます。
- スキレットにバッターを注ぎ、直径約15-20センチの丸いパンケーキを作ります。
- パンケーキの上に豚バラ肉の薄切りをのせ、軽く押さえます。
- 刻んだねぎ、天かす、紅しょうがをパンケーキの上に均等に振りかけます。
- 両面が約5-6分ずつ、または底がきつね色になり、カリッとするまで焼きます。お好み焼きを注意してひっくり返すために2本のへらを使用します。
- 両面が焼けたら、お好み焼きを提供用の皿に移します。
- お好み焼きソースと日本のマヨネーズを上からかけます。
- 青のりとかつおぶしを振りかけます。
- 熱いうちにピザのようにくし形に切ってお召し上がりください。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
9 ステップ
10 ステップ
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