コカ・コーラポークテンダーロインコロッケ のレシピ

コカ・コーラポークテンダーロインコロッケ の作り方

調理手順

1 ステップ
• まず、サーロインをみじん切りにして保存します。電動チョッパーが使えます。
2 ステップ
• 焦げ付き防止の鍋で、中火でバターを溶かします。
3 ステップ
• 溶けたら、小麦粉を加え、ルーができるまでかき混ぜながら調理します。
4 ステップ
• かき混ぜるのを止めずに、ホットミルクを徐々に取り入れています（こうすることで塊がなくなります）。
5 ステップ
• お好みの厚みになったら、サーロインを加えてよくかき混ぜます。
6 ステップ
• プラッターに少量のオリーブオイルを塗り、生地を伸ばして冷まします。
7 ステップ
• 12〜24時間後、成形し、小麦粉、卵、パン粉に通して揚げることができます！楽しんでください！

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