スモークサーロイン のレシピ

スモークサーロイン の作り方

調理手順

1 ステップ
• まず、ズッキーニを細かく切り、たっぷりの水と塩で調理します。
2 ステップ
• 3分ほど置いて水気を切る。
3 ステップ
• 次に、少量の油を入れたフライパンで、塩こしょうでソテーして少しトーストします。
4 ステップ
• 次に、溶き卵に塩をもう1つまみ加え、弱火で電源が入るまでかき混ぜます。少しジューシーにしてください。
5 ステップ
• グリルを熱し、粗粒の塩と薄く少量の油を加えます。
6 ステップ
• テンダーロインを強火にかけ、ミートソースを少し振りかけます。
7 ステップ
• 内側が赤くなるように、ぐるぐる回ってください。最後の瞬間に、数分間喫煙します。
8 ステップ
• お皿をセットして、すぐに食べられます。

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