ナスとハチミツ のレシピ
それでは、濃厚で自然な料理を紹介したいと思います。独特の性質を持つ甘くて濃厚な自然料理である蜂蜜を使ったナスの作り方をお教えします。ハチミツはこの料理のベースです。蜂蜜は甘みを与えると同時に、このおいしい料理に薬効を与えるからです。この料理にはおいしいバターを塗った魚を添えることができます
。
サービング
2
準備
20 分
調理
15 分
カロリー
300 kcal
ナスとハチミツ の作り方
調理手順
- ナスを洗って、細かく切るか（皮をむく必要はありません）、必要に応じてスライスに切ります。
- 水と塩を入れたボウルに15分間入れ、水気を切り、紙ナプキンで乾かします。
- 小麦粉をボウルに入れ、ナスの細切りまたはスライスに小麦粉をまぶします。
- 熱いエキストラバージンオリーブオイルで炒めます。
- ナスが脂肪分を吸収せずに調理されるためには、油が非常に熱いのが大切です。
- ただし、喫煙しないでください。
- ナスがきつね色になったら、穴あきスプーンで取り出し、キッチンペーパーにのせて余分な油を取り除きます。
- ナスを大皿または皿に盛り、その上にサトウキビハチミツとフレーク状の塩を数本垂らします。
- はちみつ入りのナスの準備ができたら、あとは冷める前に食べることだけです。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
9 ステップ
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