チョリソ入りコディトス のレシピ

チョリソ入りコディトス の作り方

調理手順

1 ステップ
• ソーセージを細かく切って、小さな鍋にスプーン一杯の油で炒めます...
2 ステップ
• スライスした玉ねぎを加えて混ぜ、スパイスと月桂樹の葉も加えます...
3 ステップ
• 揚げたトマトを加え、パッケージに入っている残りのトマトをもう少し水を加えて使います...
4 ステップ
• このとき、パスタをたっぷりの塩を入れたお湯で調理し、10分間調理できます...
5 ステップ
• ソースに重曹を加えて苦味を取り除き（お好みで砂糖を加えてもかまいません）、パスタの調理が終わるまでチャップ... チャップ... 弱火に保ちます...
6 ステップ
• 10分後、パスタを水気を切る前に、コディトスの調理水を半カップ取り出してソースに加えます...
7 ステップ
• ソースをボウルに入れ、クリームを加え、混ぜて味わいます。塩分が不足している場合は、修正する時間です...
8 ステップ
• 今度はソースにコディトスを加えてよく混ぜ、テーブルに行く前に5分間休ませて、ソースがパスタによく浸透するようにします。魔法のように液体が消え、クリーミーでおいしい混合物ができるのがわかります...

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