가지 케이크 요리 레시피
이제 멋진 디저트를 보여 드리고자합니다.가지와 초콜릿을 베이스로 한 맛있는 디저트인 가지 케이크 만드는 법을 알려드리겠습니다.이 요리는 정말 이국적입니다. 가지와 같은 야채를 사용하여 기본적으로 고급 디저트라고 할 수 있기 때문입니다.초콜릿은 마무리를 더해주지만, 베이스는 모든 생물의 가지만큼이나 풍부하고 건강합니다
.
인분
1
준비
30 분
요리
20 분
칼로리
450 kcal
가지 케이크 만드는 방법
조리법
- 케이크 팬에 기름을 바르고 오븐을 180°C로 예열합니다.
- 가지를 씻어서 세로로 반으로 자른 다음 껍질이 위로 향하게 하여 양피지를 깐 트레이에 넣습니다.
- 가지를 20분 동안 또는 완전히 익고 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 요리하는 동안 초콜릿을 전자 레인지 나 수조에서 녹입니다.
- 가지를 오븐에서 꺼내 식힌 다음 과육을 제거합니다.
- 가지 펄프, 메이플 시럽, 녹인 초콜릿을 블렌더에 넣고 부드러운 퓌레를 만듭니다.
- 큰 볼에 쓴 코코아 가루, 밀가루, 소금, 베이킹 소다를 넣고 섞습니다.
- 가지 퓌레를 마른 재료가 담긴 그릇에 붓고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 혼합물을 케이크 팬에 붓고 180°C에서 40분 동안 굽습니다.
- 가지 케이크를 오븐에서 꺼내 식힌다.
- 만졌을 때 차가워지면 몰드를 풀고 접시에 옮깁니다.
- 케이크를 콤팩트하게 만들어 서빙하려면 최소 한 시간 동안 냉장 보관하세요.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
10 단계
11 단계
12 단계
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