밀크 브레드 만드는 방법
조리법
- 우유와 설탕, 효모를 섞습니다.
- 밀가루를 체로 쳐서 나머지 재료와 섞습니다.
- 우유 혼합물을 붓고 손으로 10 분 동안 반죽하면 부드럽고 끈적끈적한 점도를 얻을 수 있습니다.약간의 기름으로 칠하고 필름으로 덮은 다음 90 분 동안 또는 크기가 두 배로 커질 때까지 그대로 두십시오.
- 크기가 두 배로 부풀면 반죽을 잘라 16개의 작은 공으로 나눕니다.
- 베이킹 시트에 버터를 바르고 16 개의 볼을 평행하게 놓고 자랄 때까지 45 분 동안 그대로 둡니다.
- 오븐을 180º로 예열하세요
- 계란과 약간의 우유를 섞어 롤을 칠하십시오.그런 다음 설탕이나 코코넛 파우더를 뿌립니다.
- 180도에서 12-16 분 동안 구우십시오.
- 원한다면 오븐에서 꺼낸 후 따뜻한 꿀로 우유 빵을 칠할 수 있습니다.
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