율 로그 케이크 (부슈 드 노엘) 요리 레시피
프랑스전통적인 프랑스의 율 로그 케이크, 또는 부슈 드 노엘로도 알려진 이 케이크로 축제 분위기를 만끽하세요. 바닐라 향이 가득한 가벼운 초콜릿 스폰지 케이크는 나무 통 모양으로 만들어지고 고급스러운 초콜릿 프로스팅으로 덮여 있습니다. 나무 껍질과 같은 질감과 화려한 장식이 특별한 휴일 축하 행사의 멋진 중심이 됩니다.
인분
준비
60 분
요리
분
칼로리
kcal
율 로그 케이크 (부슈 드 노엘) 만드는 방법
조리법
- 오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 젤리 롤 팬에 기름을 바르고 줄을 긋습니다.
- 볼에 달걀, 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 거품이 날 때까지 섞어줍니다.
- 다른 볼에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹파우더, 소금을 함께 체로 쳐서 섞습니다.
- 마른 재료를 달걀 혼합물에 서서히 섞어줍니다.
- 준비된 팬에 반죽을 골고루 펴고 12~15분간 굽습니다.
- 설탕 가루를 뿌린 깨끗한 키친타월에 케이크를 뒤집어 놓습니다.
- 케이크를 수건으로 굴려서 식힙니다.
- 헤비 크림에 설탕 가루와 바닐라 추출물을 넣고 휘핑하여 필링을 만듭니다.
- 식힌 케이크를 펴서 휘핑 크림 필링을 펴고 다시 말아 올립니다.
- 프로스팅을 위해 버터, 가루 설탕, 코코아 파우더, 헤비 크림, 바닐라 추출물을 함께 섞어줍니다. 율 로그에 프로스팅을 합니다.
- 포크를 사용하여 프로스팅 위에 나무껍질 같은 질감을 만듭니다.
- 가루 설탕, 홀리 잎 또는 머랭 버섯으로 장식합니다. 이 축제 간식을 즐겨보세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
10 단계
11 단계
12 단계
여기 몇 가지 추천 요리 레시피가 있습니다 ☺
파우 데 로 요리 레시피
디저트
초콜릿 폰당 요리 레시피
디저트
커스터드가 든 스폰지 케이크 요리 레시피
케이크와 파이
으깬 사과 케이크 요리 레시피
케이크
당근 케이크 요리 레시피
케이크와 파이
