Receita de Doces de massa Filo recheados

Name: Receita de Doces de massa Filo recheados
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 9 folhas de massa folhada; 1/2 cebola; 1 pimentão verde; 1/2 pimenta vermelha; 1 colher de chá de açúcar; 1 pitada de vinho moscatel; Queijo manchego; Bifes Melva; Azeite; Cebolinha.

Preciso cozinhar algo ideal como entrada para acompanhar o almoço. Vim para lhe dizer como preparar alguns doces divinos de massa de filé recheada.

Se quiser, você pode adicionar petit pois e molhos a gosto.

Porções 4

Preparação min

Cozimento 45 min

Calorias kcal

Como fazer Doces de massa Filo recheados

Instruções

Passo 1

Corte os pimentos, a cebola em juliana e frite com um pouco de azeite.

Passo 2

Quando estiver escalfado, acrescente a colher de chá de açúcar e o toque de moscatel. Deixe o álcool evaporar por alguns minutos e deixe descansar enquanto preparamos a massa folhada.

Passo 3

Sobrepomos três folhas de massa folhada e dividimos em quatro partes com a ajuda de uma faca. Dessa forma, obteremos 12 quadrados.

Passo 4

Em cada quadrado colocaremos uma colher de comida frita, um pouco de queijo manchego e a mesma quantidade de melva.

Passo 5

Dobramos de cima para baixo, conforme mostrado na figura.

Passo 6

E depois de baixo para cima para fechá-lo como se fosse um canhão.

Passo 7

Dobramos as pontas para baixo e depois para cima para formar o doce.

Passo 8

Vamos colocar o azeite no fogo e, uma vez feito isso, fritamos para frente e para trás, com cuidado, pois ficam prontos muito em breve. Vamos deixá-los escorrer em papel seco.

Passo 9

Finalmente, com algumas cebolinhas de cerca de 10 cm, amarraremos as pontas e teremos um caramelo formado.

Passo 10

Nós os servimos juntos como entrada ou separadamente como acompanhamento de um prato. Também é muito bom para ele colocar um pouco de geleia de tomate por cima.