Receita de Empanadas de queijo frito, tomate e azeitona

Name: Receita de Empanadas de queijo frito, tomate e azeitona
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 xícaras de farinha simples (230 g).; 1/3 xícara de leite morno.; 50 g de manteiga.; Sal; Óleo para fritar.; queijo duro, queijo amanteigado ou queijo mussarela.; azeitonas pretas sem cuesco.; 2 tomates cortados em cubos pequenos.; orégano.; sal/pimenta.

Agora vamos apresentar uma receita deliciosa para fazer empanadas. Ensinaremos você a preparar empanadas de queijo frito, tomate e azeitona. Essas empanadas são muito simples de fazer, pois não há ingredientes difíceis de obter ou preparar. Esta receita permite cozinhar cerca de 10 empanadas, o que a torna perfeita para que todos possam comer ao longo do dia. Você pode acompanhar esta deliciosa receita com uma saborosa preparação de maionese de azeitona

Porções 10

Preparação 25 min

Cozimento 10 min

Calorias 300 kcal

Como fazer Empanadas de queijo frito, tomate e azeitona

Instruções

Passo 1

Coloque a farinha e o sal em uma tigela.

Passo 2

Aqueça o leite junto com a manteiga e acrescente aos poucos à mistura.

Passo 3

Use um robô com a ferramenta de massa (crochê) ou, se não tiver, misture tudo com os dedos até que a mistura fique lisa e lisa. Não amasse muito, pois quanto mais você amassar, a massa esfriará e ficará menos flexível.

Passo 4

Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina e corte círculos com cerca de 10 a 15 cm de diâmetro.

Passo 5

Coloque alguns quadrados de queijo (você pode usar um único tipo ou misturar vários), duas azeitonas e uma colher de sopa de tomate misturados com o orégano, sal/pimenta.

Passo 6

Molhe as bordas da massa com um pouco de água e feche bem as empanaditas com os dedos ou um garfo para que o queijo não se rasgue enquanto você frita.