Receita de Frango ao molho de mostarda e leite de coco com arroz integral

Name: Receita de Frango ao molho de mostarda e leite de coco com arroz integral
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 frango cortado em oitavos; 1 cebola; 4 colheres de sopa de mostarda a gosto; 400 ml de leite de coco; 200 g de champignons; 150 g de arroz integral; 1 c.s. concentrado de tomate; 100 ml de caldo de aves ou água; Sal e pimenta

Hoje vamos preparar um frango delicado e saboroso ao molho de mostarda e leite de coco com arroz integral para compartilhar com seus vizinhos no fim de semana.

Você pode acompanhá-lo com uma salada de vegetais.

Porções 4

Preparação min

Cozimento 45 min

Calorias kcal

Como fazer Frango ao molho de mostarda e leite de coco com arroz integral

Instruções

Passo 1

Primeiro fazemos o arroz. Para fazer isso, passamos várias vezes na torneira para lavá-lo bem. Coloque 400 ml de água em uma panela e leve para ferver.

Passo 2

Adicione o arroz e deixe cozinhar até que fique do ponto que gostamos. Coe, corte o cozimento em água, escorra e espalhe sobre uma superfície para secar um pouco. Nós reservamos.

Passo 3

Em uma panela grande, doure os pedaços de frango picante com um pouco de óleo em fogo médio. Nós reservamos.

Passo 4

Pique a cebola em juliana e descongele a caçarola com as sobras de frango.

Passo 5

Quando ficar um pouco colorido, acrescente o tomate e a mostarda e mexa. Também adicionamos leite de coco.

Passo 6

Deixe ferver e reduza um pouco. Adicione o frango bem distribuído pela panela e deixe cozinhar tampado por cerca de 25 minutos. Se necessário, adicione o caldo, mas deve haver um molho espesso.