Receita de Folhas de milho de nougat.

Name: Receita de Folhas de milho de nougat.
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 gr. fondant de chocolate amargo; 500 ml. Creme de chantilly; 2 folhas de gelatina neutra; 1 comprimido de Jijona Almond Soft Nougat; Um pouco de leite; decorando; Amêndoa; Açúcar de confeiteiro.

Especial para petiscar uma sobremesa de Natal com a família, explicarei como preparar um divino e requintado Nougat Millefeuille.

Se quiser, você pode adicionar nozes.

Porções 9

Preparação min

Cozimento 40 min

Calorias kcal

Como fazer Folhas de milho de nougat.

Instruções

Passo 1

Derreta no microondas com toques para que o chocolate não queime

Passo 2

Espalhe sobre papel vegetal dando a forma desejada e deixe esfriar.

Passo 3

Polvilhe a amêndoa em pedaços sobre as tapas enquanto o chocolate ainda está quente.

Passo 4

Em uma panela você tem que colocar 100 ml., e o nougat picado e mexa para dissolver. Antes, a gelatina ficará de molho por um tempo em água fria.

Passo 5

Assim que o nougat estiver dissolvido, retire-o do fogo e acrescente a gelatina escorrida da água e mexa. Se estiver muito grosso, adicione um pouco de leite e mexa.

Passo 6

Deixe temperar

Passo 7

Com as varetas e o creme bem frios, bata as natas.

Passo 8

Adicione o nougat quente e misture com movimentos envolventes até ficar tipo mousse. Deixe na geladeira por meia hora para obter consistência.

Passo 9

É hora de montar o millefeuille

Passo 10

Camada de chocolate, camada de mousse de nougat, camada de chocolate, camada de mousse e a última camada de chocolate com amêndoas.

Passo 11

Cubra e coloque no freezer e leve à geladeira cerca de uma hora antes de comer para que fiquem semicongelados. Enfeite com açúcar de confeiteiro e saboreie.