Receita de Macarrão com amêijoas e choco
Hoje vou mostrar como preparar macarrão com amêijoas e chocos, adoro frutos do mar e o macarrão é muito delicioso.
É uma receita super fácil e deliciosa
Porções
Preparação
20 min
Cozimento
40 min
Calorias
kcal
Como fazer Macarrão com amêijoas e choco
Instruções
- Doure o choco em uma panela com um pouco de óleo. Quando a cor mudar, acrescente um purê com o alho e a salsa.
- Deixe dourar e acrescente os vegetais bem picados.
- Deixe cozinhar muito bem e acrescente o tomate concentrado e a páprica.
- Vamos dar algumas voltas em fogo baixo e adicionar a cerveja.
- Deixe o álcool reduzir e adicione alguns potes de fumet.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 35 minutos.
- Abra as amêijoas em uma panela com um pouco de vinho branco. Estamos removendo quando eles abrem.
- Adicione o macarrão. Vamos dar algumas voltas e adicionar o fumet (o dobro do macarrão).
- Adicione as amêijoas 5 minutos depois para ficar pronto.
- Damos algumas voltas e servimos.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
Passo 10
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