Receita de Macarrão com pesto misto

Name: Receita de Macarrão com pesto misto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 1/2 colheres de sopa de sal marinho; 1 1/2 xícaras de azeite; 1 punhado grande de manjericão; 1 punhado grande de espinafre; 1 punhado grande de rúcula; 1 xícara de creme de coco ou leite; 1 tigela de nozes; 5-6 dentes de alho médios

Hoje veremos uma variante do pesto, vamos ver como preparar macarrão com pesto misto, uma receita especial para quando não temos muito manjericão em casa, mas temos outros ingredientes, o resultado é uma delícia, vamos lá! , mesmo assim, deixamos para você a receita tradicional de pesto para que você a tenha

por precaução.

Porções 6

Preparação 15 min

Cozimento 15 min

Calorias 315 kcal

Como fazer Macarrão com pesto misto

Instruções

Passo 1

Lave bem o espinafre, o manjericão e a rúcula na torneira com água corrente. Escorra bem para remover a água extra que sobrou nas folhas.

Passo 2

Coloque os três no liquidificador ou no liquidificador junto com os dentes de alho descascados.

Passo 3

Junte o creme de leite junto com o azeite, misture e triture tudo, só um pouco, acrescente um pouco de sal na medida certa e processe um pouco mais.

Passo 4

Prove como está salgado e acrescente as nozes.

Passo 5

Bata novamente até obter um molho cremoso e homogêneo.

Passo 6

Junto com o processo, cozinhe um pouco de macarrão, com base nas instruções da embalagem.

Passo 7

Depois de cozido, passado o tempo, que geralmente é de 10 a 11 minutos, despeje o macarrão da panela em uma peneira, assim extrairemos a água do macarrão,

Passo 8

A panela onde você cozinhou o macarrão (macarrão) estará vazia; portanto, recomendamos o seguinte, para evitar que o macarrão continue cozinhando, adicione água fria à panela, para resfriá-la e se a onda tiver uma base grossa, recomendamos que você molhe um pano de prato em água fria e estique-o na máquina de lavar louça para colocar a panela por cima, assim a panela pode esfriar, assim a panela pode esfriar Para baixo, leva apenas cerca de 4 segundos para que isso aconteça. Uma vez com a panela mais fria, coloque um pouco de azeite nela.