Receita de Molho teriyaqui

Name: Receita de Molho teriyaqui
Prep time: 3 min
Cook time: 1 min
Total time: 4 min
Ingredients: 4 colheres de sopa de açúcar mascavo ou mascavo.; 3 colheres de sopa (30 ml) de vinagre de arroz; 8 colheres de sopa (80 ml) de molho de soja (sillao); ½ colher de sopa (5 ml) de óleo de gergelim (gergelim).; 1 colher de sopa de amido ou amido de milho (amido de milho).; 3 colheres de sopa (30 ml) de água; 1 colher de sopa de gengibre em pó (kion).

Japão

Hoje você precisa aprender um novo molho para sua lista de receitas. Ensinaremos você a preparar o molho teriyaqui, um molho saboroso para acompanhar suas refeições. O molho teriyaqui é um molho doce muito utilizado na culinária japonesa. Seu sabor agridoce estimula o paladar de todos aqueles que se dignam a experimentá-lo. Isso pode ser usado tanto em assados quanto com sushi. Você pode combinar este molho com este saboroso sushi de manga

Porções 1

Preparação 3 min

Cozimento 1 min

Calorias 15 kcal

Como fazer Molho teriyaqui

Instruções

Passo 1

Despeje o açúcar mascavo, o vinagre de arroz, o molho de soja e o óleo de gergelim em uma panela pequena de fundo grosso e cozinhe, mexendo sempre.

Passo 2

Dissolva o amido de milho na água até que não haja partículas não diluídas.

Passo 3

Não deve estar muito líquido.

Passo 4

Adicione o amido dissolvido à panela para que o molho engrosse e acrescente o gengibre em pó sem parar de mexer com um batedor de arame para que não forme grumos.