Receita de Pesto

Receita de Pesto

O creme de manjericão, também conhecido como pesto, é um molho tradicional da culinária italiana. Vamos ver como preparar o pesto tradicional, que é feito moendo as folhas da planta de manjericão junto com alho, pinhão, azeite e queijo, é muito simples de preparar e rápido de cozinhar, basta escaldar as folhas e depois liquefazer ou misturar os ingredientes até obter a consistência de sua escolha, o pesto pode ser mais ou menos líquido e combina muito bem com um prato de massa fresca, que nas receitas da vida nós já ensinamos você

a se preparar.

Porções 4
Preparação 3 min
Cozimento 1 min
Calorias 80 kcal

Como fazer Pesto

Instruções

    Passo 1
  • Escalde as folhas, para fazer isso em uma panela com água fervente, acrescente sal e as folhas. Deixe-os por 10 segundos.
  • Passo 2
  • Em seguida, retire-os e mergulhe-os em bastante água gelada.
  • Passo 3
  • Coe as folhas.
  • Passo 4
  • Misture com o alho, o queijo, as nozes e um pouco de azeite.
  • Passo 5
  • Acompanhe uma deliciosa massa com este creme de manjericão.

Ingredientes

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