![Receita de Pesto](https://vidarecetas.com/storage/content/recetas/176/large/pesto-nk4t-large-mobile-1x.webp)
Receita de Pesto
O creme de manjericão, também conhecido como pesto, é um molho tradicional da culinária italiana. Vamos ver como preparar o pesto tradicional, que é feito moendo as folhas da planta de manjericão junto com alho, pinhão, azeite e queijo, é muito simples de preparar e rápido de cozinhar, basta escaldar as folhas e depois liquefazer ou misturar os ingredientes até obter a consistência de sua escolha, o pesto pode ser mais ou menos líquido e combina muito bem com um prato de massa fresca, que nas receitas da vida nós já ensinamos você
a se preparar.
Porções
4
Preparação
3 min
Cozimento
1 min
Calorias
80 kcal
Como fazer Pesto
Instruções
- Escalde as folhas, para fazer isso em uma panela com água fervente, acrescente sal e as folhas. Deixe-os por 10 segundos.
- Em seguida, retire-os e mergulhe-os em bastante água gelada.
- Coe as folhas.
- Misture com o alho, o queijo, as nozes e um pouco de azeite.
- Acompanhe uma deliciosa massa com este creme de manjericão.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
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