Rezept von Kichererbsensalat mit Romesco-Vinaigrette

Name: Rezept von Kichererbsensalat mit Romesco-Vinaigrette
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g gekochte Luengo-Kichererbsen.; 1 kleine Aubergine.; 1 kleine Zucchini.; 2 rote Tomaten.; 1 Frühlingszwiebel.; 120 g Thunfischkonserven.; 100 g Endivie.; Thymian.; 50 g Romesco-Sauce.; 30 ml Sherry-Essig.; 150 ml Olivenöl.; Salz.

Jetzt zeigen wir Ihnen ein köstliches natürliches Kichererbsenrezept. Wir zeigen Ihnen, wie man Kichererbsensalat mit Romesco-Vinaigrette zubereitet, einem einzigartigen Gericht, das jeder in Ihrem Haus genießen kann. Die Basis dieses Gerichts sind Kichererbsen, die auf einfache, aber Gourmet-Weise zubereitet werden und ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen, den jeder genießen kann. Dies ist ein Lebensmittel mit vielen natürlichen Proteinen und vielen Ballaststoffen. Sie können diesen köstlichen Salat mit etwas Meloneneis begleiten

Portionen 4

Vorbereitung 30 Min.

Kochen 0 Min.

Kalorien 250 kcal

Wie man Kichererbsensalat mit Romesco-Vinaigrette macht

Anweisungen

Schritt 1

Das Gemüse (Frühlingszwiebeln, Zucchini und Auberginen) in dicke Würfel schneiden, mit etwas Öl, Salz, einer Prise Thymian und Pfeffer anbraten, bis es anfängt, braun zu werden. Abdecken und bis zum Kochen stehen lassen.

Schritt 2