Rezept von Gefüllte Maisküchlein
Die kolumbianischen mit Mais gefüllten Torten, auch als Arepas bekannt, sind eine köstliche Mischung aus knusprigen Maiskuchen, gefüllt mit herzhaften Zutaten. Die Arepas bestehen aus vorgekochtem weißem Maismehl, Wasser, Salz und geschmolzener Butter und ergeben einen weichen und formbaren Teig. Einmal goldbraun gebacken, werden sie aufgeschnitten, um eine Tasche zu bilden, und großzügig mit zerkleinertem Hühnchen, cremigen Avocadoscheiben, zerbröckeltem queso fresco und einem Hauch von Salsa oder scharfer Sauce gefüllt. Verziert mit frischem Koriander bieten diese Arepas einen Hauch kolumbianischen Komforts in jedem Biss.
Portionen
8
Vorbereitung
30 Min.
Kochen
Min.
Kalorien
kcal
Wie man Gefüllte Maisküchlein macht
Anweisungen
- In einer Schüssel vermische Masarepa, warmes Wasser, Salz und geschmolzene Butter. Mische, bis du einen weichen Teig hast.
- Teile den Teig in golfballgroße Portionen auf und forme jede zu einer flachen Kugel.
- Koche die Arepas auf einer Grillplatte oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- Während die Arepas noch warm sind, schneide sie horizontal in der Mitte auf, um eine Tasche zu schaffen.
- Fülle jede Arepa mit zerkleinertem Hühnchen, Avocadoscheiben, zerbröckeltem Queso Fresco und einem Hauch von Salsa oder scharfer Sauce.
- Garniere mit gehacktem Koriander vor dem Servieren.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
Wir empfehlen dir folgende Kochrezepte ☺
Rezept von Yucca arepas
Brote und Gebäck
Rezept von Süße Arepas
Brote und Gebäck
Rezept von Wie man Arepas macht
Brote und Gebäck
Rezept von Gebackene Mais-Arepas
Vorspeisen
Beliebteste Rezepte
Zutaten
Beliebteste Rezepte
Rezept von Gebrochene Erbsen
Hülsenfrüchte
Rezept von Erdbeben für Kinder
Alkoholfreie Getränke
Rezept von Pfannkuchen mit Maisstärke
Vorspeisen
