Recette de Poulet à l'ail délicieux et facile

Comment faire Poulet à l'ail délicieux et facile

Instructions

Étape 1
• Commencez par saler et poivrer le poulet, sans peau, préalablement haché.
Étape 2
• Dans une casserole, déposer l'huile d'olive.
Étape 3
• Ajoutez les gousses d'ail sans peau dans l'huile et faites-les revenir à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas grillées.
Étape 4
• Retirez-les ensuite de l'huile et mettez-les de côté pour plus tard.
Étape 5
• Mettez les morceaux de poulet et le brin de thym, de romarin et de laurier dans la casserole avec de l'huile et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. N'oubliez pas de couvrir le pot pour accélérer le processus et empêcher l'huile de s'échapper.
Étape 6
• Retirez la moitié de l'huile de la casserole et ajoutez l'ail que vous avez réservé précédemment au poulet, puis ajoutez le vin et la coriandre, couvrez et attendez 8 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit réduit et que vous obteniez une sauce très riche.
Étape 7
• Vous pouvez accompagner votre poulet à l'ail de la garniture que vous aimez le plus, par exemple avec de la purée de pommes de terre, une salade de légumes, du riz blanc, entre autres.

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