Ricetta di Sushi giapponese

Ricetta di Sushi giapponese

Giappone

Il sushi è uno dei piatti più popolari in Giappone ed ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. Il sushi giapponese tradizionale viene preparato con riso condito con aceto, che viene combinato con altri ingredienti come pesce crudo e verdure. Questa ricetta di sushi giapponese è facile da realizzare a casa ed è perfetta per una cena elegante o un pasto informale. Il sushi può essere personalizzato con i tuoi ingredienti preferiti, come salmone, tonno, cetriolo e avocado.

Porzioni 4
Preparazione 60 min
Cottura 20 min
Calorie kcal

Come fare Sushi giapponese

Istruzioni

    Passo 1
  • Sciacquare il riso giapponese diverse volte fino a che l'acqua risulti chiara. Scolare.
  • Passo 2
  • In una pentola media, unire il riso e l'acqua e lasciarlo riposare per 30 minuti.
  • Passo 3
  • Portare il riso a fuoco medio-alto e farlo bollire. Ridurre la fiamma a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
  • Passo 4
  • Spegnere il fuoco e lasciar riposare il riso per 10 minuti.
  • Passo 5
  • Nel frattempo, unire l'aceto di riso, lo zucchero e il sale in una piccola pentola e scaldare a fuoco medio finché lo zucchero non si scioglie.
  • Passo 6
  • Mettere il riso in una grande ciotola e aggiungere il misto di aceto di riso. Mescolare bene.
  • Passo 7
  • Tagliare il salmone, il tonno, l'avocado e il cetriolo a strisce sottili.
  • Passo 8
  • Posizionare le foglie di nori su un tappetino per sushi e distribuire il riso sopra. Spalmare uniformemente il riso sulla foglia di nori.
  • Passo 9
  • Posizionare gli ingredienti al centro del riso.
  • Passo 10
  • Arrotolare il tappetino per sushi intorno al rotolo di sushi. Premere leggermente con le dita.
  • Passo 11
  • Tagliare il rotolo di sushi a fette con un coltello affilato.
  • Passo 12
  • Servire con salsa di soia e wasabi.

Ingredienti

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