Ricetta di Riso Chaufa
PerùSeguendo le orme della cucina peruviana, oggi vi insegniamo a preparare il riso chaufa, una prelibatezza a base di riso, un ingrediente che abbonda in ogni cucina e che con un paio di ingredienti può diventare il preferito degli ospiti della cena. Non perdere l'occasione di provare questo piatto, ecco gli ingredienti
.
Porzioni
4
Preparazione
20 min
Cottura
15 min
Calorie
163 kcal
Come fare Riso Chaufa
Istruzioni
- Condisci il pollo con pepe, sale, cumino e aglio.
- Sbattete le uova e scaldate l'olio in una padella. Aggiungete le uova e fatele cuocere fianco a fianco, fino ad ottenere una frittata e mettere da parte.
- Soffriggi il pollo con un pizzico di zenzero. Dopo 5 minuti aggiungete l'erba cipollina e l'olio di sesamo. Mescolate e aggiungete la salsa di soia.
- Aggiungete il riso cotto e mescolate man mano che aggiungete altra salsa di soia. Prova il composto per assicurarti che non sia troppo salato.
- Mettete il peperoncino e aggiungete l'uovo, mescolate e il gioco è fatto.
- Suggerimento: per questa preparazione vengono utilizzate 2 tazze di riso. Quando si tratta di incorporarlo in questa ricetta, deve essere freddo.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
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