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チキン・ティッカ・マサラ のレシピ
今日はチキンティッカマサラの作り方を紹介します。とても美味しいメインコースで、さまざまな方法で調理できます。
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サービング
4
準備
10 分
調理
35 分
カロリー
kcal
チキン・ティッカ・マサラ の作り方
調理手順
- まず、みじん切りにした鶏肉を、ヨーグルト、塩、レモン汁、スパイスの半分で作った混合物に浸します。鶏肉はこの混合物に浸し、冷蔵庫で少なくとも2時間保管する必要があります。ある日から次の日まで、もっと長く滞在することができます。
- 一方、玉ねぎとにんにくを入れたトマトを、均一なペーストになるまでブレンダーに通します。
- 鶏肉をきつね色になるまで炒め、取っておきます。
- 同じ鍋で、トマトペーストを大さじ2杯の油で火にかけ、少し濃くなり黒ずむまで減らします。塩と予約していたスパイスの半分を加えました。
- 料理を完成させるには、鶏肉とトマトを混ぜて牛乳を加えます。
- ソースが減り、鶏肉が中までよくできたらすぐに、チキンティッカマサラを用意します。白ご飯と一緒にお召し上がりいただけます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
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材料
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