焼きチキン。 のレシピ

焼きチキン。 の作り方

調理手順

1 ステップ
• じゃがいもとにんじん（そして好きな種類の野菜）の皮をむき、小さな立方体に切ります。油をはねかけたまま置きます。
2 ステップ
• ミンチを作る：まず、塩、コショウ、ニンニクを（ほぼピューレになるまで）つぶします（写真1）。マイルドマスタード小さじ3（フランクフルト産）またはディジョンの場合は小さじ1杯を加え、レモン1/2、油大さじ5、パプリカ小さじ1/2、乾燥タイム1、クミン1/2、オレガノ1を絞ります。クリーマーのようになるまですべてを混ぜます（写真2）。
3 ステップ
• 鶏肉にペンキを塗って、野菜が入っているトレイに入れます。ファン付きのオーブンに185°Cを入れ、50分または1時間置きます。

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