マンゴーケーキ のレシピ

マンゴーケーキ の作り方

調理手順

1 ステップ
• オーブンを180°Cに予熱します。
2 ステップ
• 冷たいバターに砂糖、卵、バニラ、塩ひとつまみ、小麦粉を加えてショートクラストペストリーを作ります。
3 ステップ
• こねすぎないでください。
4 ステップ
• 生地をラップで覆い、30分間冷蔵します。
5 ステップ
• 麺棒を使って生地を広げ、中型の型を覆います。
6 ステップ
• フォークの助けを借りて生地の表面全体に穴を開け、30分間焼きます。
7 ステップ
• 準備ができたら、休ませてください。
8 ステップ
• 鍋に、マンゴーストリップに砂糖と3/4カップの水を入れます。
9 ステップ
• 弱火で25分煮ます。
10 ステップ
• 鍋に牛乳をマンゴージュース、卵黄、砂糖、コーンスターチと混ぜ、かき混ぜるのを止めずに10分間調理します。
11 ステップ
• マンゴーピースを加えます。
12 ステップ
• あらかじめ焼いたベースに混合物を注ぎ、マンゴーシロップを上に置きます。

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