キャラメル入りアップルケーキ のレシピ

キャラメル入りアップルケーキ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 1 1/2カップの温水、砂糖、イースト、溶かしたバターをミキサーのボウルに入れ、混ざるまで混ぜます。
2 ステップ
• 泡立つまで4分間放置します。
3 ステップ
• 小麦粉と塩を加え、生地が滑らかになり、ボウルの側面にくっつかなくなるまでこねます。
4 ステップ
• ボウルから取り出してボールを作ります。
5 ステップ
• 油を塗ったボウルに入れ、ラップで覆います。
6 ステップ
• 生地が2倍になるまで約1時間寝かせます。
7 ステップ
• 大きめのボウルに、りんご、砂糖、レモン汁、シナモン、小麦粉、塩を入れます。
8 ステップ
• 塩キャラメルを加え、リンゴのかけらが均等に覆われるように注意しながらよく混ぜます。
9 ステップ
• オーブンを425°に予熱し、鍋にバターを塗ります。
10 ステップ
• 生地を半分に分けます。
11 ステップ
• 生地でロールを作って、12 x 12インチの円の半分までトレリスを作り、残りの半分を油を塗ったボウルに入れます。
12 ステップ
• 準備した鋳鉄製の皿に生地を置きます。端に3インチの境界線が重なるように注意してください。
13 ステップ
• 準備したリンゴの詰め物を入れます。
14 ステップ
• 塩キャラメルの歯ごたえのあるキャンディーを鍋の端に沿って置き、重ねたプレッツェル生地をキャラメルの周りに巻き付けます。
15 ステップ
• プレッツェルソルトをふりかけます。
16 ステップ
• 生地がきつね色になるまでケーキを55〜60分間焼きます。

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