野菜キッシュ のレシピ

野菜キッシュ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 小麦粉、塩、油、水を混ぜて生地を作り、それをラップで包んで30分以上冷蔵します。
2 ステップ
• フダンソウをよく洗って数分煮てザルで冷まし、バターとスマイル玉ねぎの半分、にんにくと塩2片、小さなみじん切りにした鶏肉を加えてソテーします。スライスしたキノコを加えることもできます。また、にんじんを細切りにし、皮をむいてみじん切りにしたイタリアンズッキーニを加え、皮をむいてみじん切りにし、ピーマンで味を調えますストリップ。
3 ステップ
• 混合物全体を調理してみじん切りにしたフダンソウと一緒に加え、ザルに入れて余分な水分を取り除き、別のボウルに生クリームと卵を混ぜ、コショウを加え、かき混ぜて野菜の混合物に加えます。
4 ステップ
• 生地を冷蔵庫から取り出し、ふりかけたカウンターでこね、できれば取り外し可能な型を使い、油と小麦粉で磨き、伸ばした生地をタルトレットのように入れ、混合物を空にし、ピーマン、チーズで飾って味を調え、180℃に予熱したオーブンに約45分入れてお楽しみください。

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