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カルボナーラマッシュルーム のレシピ
今日はおいしいキノコ料理をご紹介します。親友と一緒に楽しめるおいしい家庭料理であるカルボナーラマッシュルームの作り方をお教えします。この料理の材料は比較的シンプルです。キノコやハムなど、すでに家にあるものについて話しています。シンプルな料理ですが、エキゾチックな雰囲気があり、ゲストと一緒にテーブルを提供すると多くのポイントがもらえます。また、この料理においしいチーズとマッシュルームのパフを添えることをお勧めします
。
サービング
4
準備
20 分
調理
10 分
カロリー
250 kcal
カルボナーラマッシュルーム の作り方
調理手順
- 土の痕跡をすべて取り除いて、きのこを徹底的にきれいにしてください。茎を分けて、細かく刻みます。
- 油を入れたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎを炒める。ポーチしたら、みじん切りにした茎を入れて数分炒める。
- 調理したベーコンまたはハムを加え、味を調え、さらに数分放置します。クリームを加え、ソースを煮詰めて火にかけます。クリーミーなコンシステンシーになったら、取り除きます。
- ソースが完成したら、清潔でよく乾燥したキノコ(必要に応じてキッチンペーパーで乾かす)をフライパンに入れて火にかけ、両面を1分間焼きます。
- きのこを火から下ろし、それぞれに小さじ1杯のソースをかけ、その場で温め、お好みでパセリのみじん切りをふりかける。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
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