レンズ豆と野菜。 のレシピ

レンズ豆と野菜。 の作り方

調理手順

1 ステップ
• まず、すべての野菜で炒め物を作り始めます。鍋にオリーブオイルをスプーン一杯加え、玉ねぎ、ねぎ、みじん切りにんにく、こしょう、にんじん、皮をむいて細かく切ったトマトを加えます。
2 ステップ
• レンズ豆を瓶から取り出し、ザルに入れます。水でよく洗います。
3 ステップ
• 野菜炒めが終わったら、コップ一杯の水を加え、ブレンダーでしこりがなくなるまでよく挽きます。
4 ステップ
• 皮をむいて洗ってみじん切りにしたジャガイモと、残った皮なしで洗ったにんじんを加えます。
5 ステップ
• 水をもう1杯加え、小さじ1杯のパプリカ、小さじ1杯の黒コショウ、ひとつまみの塩を加えます。
6 ステップ
• 中火/弱火で約20分間調理します。
7 ステップ
• レンズ豆を加え、さらに15分煮ます。最後の数分間は強い火をつけて、くっつかないようにしてください。そして、彼らは準備ができているでしょう！

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