ライスとほうれん草のコロッケ のレシピ
ライスとほうれん草のコロッケは、伝統的なコロッケに代わるベジタリアン料理をお探しの方におすすめです。これらのコロッケは、おいしいだけでなく、繊維や植物性タンパク質の優れた供給源でもあります
。玄米はコロッケの主原料の1つで、食物繊維や複合炭水化物の優れた供給源です。一方、ほうれん草は鉄分、カルシウム、ビタミンCなどの栄養素が豊富で、コロッケに柔らかくておいしい食感を加えます。パルメザンチーズは、香ばしい風味とクリーミーさを加え、他の材料との相性も抜群です。
サービング
4
準備
30 分
調理
15 分
カロリー
kcal
ライスとほうれん草のコロッケ の作り方
調理手順
- 大きなボウルに、炊いた玄米、ほうれん草、パルメザンチーズ、溶き卵を入れます。塩こしょうで味を調え、よく混ぜます。
- ご飯とほうれん草を混ぜてコロッケを作ります。各コロッケにパン粉をまぶします。
- 小さなボウルに、残りの卵をたたきます。別のボウルに小麦粉を入れます。
- 各コロッケを最初に小麦粉に通し、次に溶き卵に通し、最後にパン粉に通します。
- フライパンで植物油を熱し、コロッケを黄金色になりカリカリになるまで炒めます。お召し上がりになる前に吸水紙で水気を切ってください。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
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